讲座报告主题：个人视角下的干燥科技创新驱动研发
专家姓名：Arun Sadashiv Mujumdar
日期：2024-11-12 时间：15:30
地点：会议中心第三报告厅
主办单位：食品与生物工程学院

主讲简介：Arun S. Mujumdar教授是一位世界著名的干燥学者。他是新加坡工程院IES、印度化学工程院IIChE等多个国家工程院/研究院的院士（Fellow），美国机械工程学会ASME会士（Fellow），发表SCI论文850余篇，撰写Book chapter 120多个，他引次数17000多次，担任Drying Technology期刊主编。2007年国际系列会议ADC首次设立了由他名字命名的国际干燥杰出贡献奖“Mujumdar Medal”；先后获国际干燥研究“世界顶级贡献奖”“干燥终身成就奖”“干燥领域杰出的全球领导奖”等国际性大奖。2012年荣获江苏省国际科技合作奖，2013年荣获中华人民共和国国际科技合作奖。研究专长：热干燥和脱水加工、热流体工程与科学以及食品加工。

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