讲座报告主题：农业工业化+：用颠覆性技术端稳中国饭碗
专家姓名：张以恒
日期：2023-08-30 时间：15:00
地点：青教公寓多功能厅
主办单位：环境与安全工程学院

主讲简介：张以恒, 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员、低碳合成工程生物学全国重点实验室主任，中国科学院BR-A, 国家 HJ人才，原美国弗吉尼亚理工大学终身正教授。他是世界公认的体外合成生物学的奠基人。他发明肌醇（维生素B8）生物制造方法，替代植物提取法，是全球首个体外合成生物学的工业化示范。他开发全套自主自强“秸秆制粮”的新生物炼制技术，将真正端牢中国饭碗。研究专长：体外合成生物学、生物制造、多酶分子机器、农业工业化、新能源体系、淀粉储能。

主讲内容简介：为了应对粮食安全面临的挑战，围绕“两个路径一个目标”展开：两个路径指秸秆制粮和CO2生产粮食，一个目标满足国家粮食安全、双碳目标、关注人民健康和乡村振兴的战略需求。重点介绍全套自主自强新生物炼制技术-秸秆直接酶转化为淀粉、蛋白和健康糖等人造粮食，同时创新能量驱动物质合成模式，解决自然光合作用能量效率低、转换速度慢的问题，推动CO2生产粮食的产业化。

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